Edouard Delaunay - 勃根地「九月」夏多內 Septembre Chardonnay 2022
Edouard Delaunay
勃根地產區
750ml｜6瓶/箱
Edouard Delaunay
勃根地產區
750ml｜6瓶/箱
Edouard Delaunay
勃根地產區
750ml｜6瓶/箱
Details / 商品詳情：
Country 國家：法國
ALC% 酒精度：13%
Variety 葡萄品種：100% Chardonnay（夏多內）
Fermentation 陳釀：
自金丘採收的葡萄 (65%) 是採用勃根地白酒的風格釀造，並在Edouard Delaunay的酒莊內用橡木桶陳釀，並進行攪拌以賦予深度、結構和優雅特性。 來自瑪貢的葡萄 (35%) 則在不銹鋼罐中釀造和陳釀，以保持其所有的新鮮度和果香味
Color 色澤：
絕佳的淡金色
Nose 聞香：
濃郁的柑橘、檸檬和橙花的香氣，以及一絲大麥糖和白巧克力的味道
Palate 口感：
口感清新緊緻，散發出融化的奶油、杏仁塔和榛果的香氣
Food Pairing 餐酒搭配：
x
Story / 酒莊故事：
這是款現代的Chardonnay，融合了偉大的勃根地白酒的優雅和精緻特性。 是一款具有多層次的精釀，它肯定了我們在釀造、調和及對勃根地風土了解的致敬。
此酒選用的來自兩個不同地區的葡萄，有些來自金丘，主要是伯恩丘和夜丘。因其優雅、清新和富有礦物味的特性而被選中。 同時搭配來自瑪貢產區的精選葡萄酒，利用它圓潤和果味相得益彰。
Edouard Delaunay家族
代表著家族第五代釀酒師和酒商的Laurent Delaunay正在重新創造Delaunay家族的歷史。 儘管過去幾年Edouard Delaunay酒莊逐漸被遺忘，但具有悠久歷史和獨特歷史的Maison de Edouard Delaunay一直與勃根地葡萄酒貿易有著緊密的關係，並與在20世紀裡葡萄酒貿易歷史般的洲際擴張有很大的關聯。
Maison de Edouard Delaunay於2017年由創辦人的曾孫Laurent Delaunay購回，他努力地利用細緻又精確的釀酒技術和陳釀來重新返回勃根地最偉大的釀酒家族名單中。