卡帝那．沙巴達酒莊 - Catena Zapata Estiba Reservada 2010

Details / 商品詳情：

Country 國家：阿根廷
ALC% 酒精度：14%
Variety 葡萄品種：77% Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）, 20% Malbec（馬爾貝克）, 3% Petit Verdot（小維鐸）

Fermentation 陳釀：
在100%全新法國橡木桶中陳釀24個月

Color 色澤：
深紫色的酒色

Nose 聞香：
紅色水果以及黑色成熟果實的香氣與薄荷、尤加利樹的草本氣息輕柔的交織在一起

Palate 口感：
入口同時感受到厚實與滑順的口感，並帶有微妙的烤麵包、香草和諧的融入在濃郁的果香中

Food Pairing 餐酒搭配：
x

Story / 酒莊故事：

這是卡帝那．沙巴達家族最珍貴的酒。品種有卡本內蘇維濃、小維鐸和馬爾貝克。卡本內蘇維濃產自坐落在門多薩省阿格列羅地區的金字塔葡萄園。

在選定收獲的時間選擇各個葡萄園的採摘區域，然後在各個區域挑選葡萄株，最後將採摘的葡萄集中在一起，以葡萄藤上摘取葡萄粒，摘完後將其放於法國小橡木桶中陳釀24個月。最後，選擇幾桶來裝瓶。每次釀造結束會收獲30,000瓶左右的葡萄酒。這是一款非常適合窖藏的葡萄酒，達到最高的品質，絕對值得窖藏10～15年，會有更非凡的酒質。珍藏價值每年約成長12％～15％。