Domaine Petitot - Côte de Nuits-Villages “Les Vignottes” 夜丘村 維諾特紅酒 2014

Details / 商品詳情：

Country 國家：法國
ALC% 酒精度：13%
Variety 葡萄品種：100% Pinot Noir（黑皮諾）

Fermentation 陳釀：
75年老藤，傳統手採葡萄，傳統發酵過程，於橡木桶陳釀12個月再裝瓶陳放半年左右

Color 色澤：
紅寶石色的酒裙

Nose 聞香：
濃厚的黑紅莓果甜香，櫻桃與黑醋栗香氣尤為突出

Palate 口感：
充滿活力，結構強健，酒體滑順，單寧與果香搭配完美平衡

Food Pairing 餐酒：
建議飲用溫度15~16°C，可陳放至少10年，好的年份更可以陳放20年以上。建議搭配煎、烤紅白肉與起司

Story / 酒莊故事：

Vigneron是個我們很喜歡的術語，它意指著土地、前人、觀察和反思，也一直代表著為了尋求以最合適、準確的方式來對土地進行耕種，因此全年都需要時刻注意呵護著葡萄及土壤，每個年份才會有美好的葡萄酒誕生。

我們的崇高的熱情，是由和先前的幾代以及我們對葡萄種植的使命感而生的，與大自然同心齊力、有默契的種植葡萄是我們耕種的宗旨，它每天提醒著我們謙卑不只是一個空洞的詞

我們對品質的追求都能反映每個葡萄酒釀製的階段，每個步驟都伴隨著嚴格的原則和繁瑣核心要求。

希望與您分享我們尊重順應風土而種植出來的甜美果實！