Dr. Zenzen - Tatort Winger 白蘇維儂 2020

Details / 商品詳情：

Country 國家：德國
ALC% 酒精度：12%
Variety 葡萄品種：100% Sauvignon Blanc（白蘇維儂）

Fermentation 陳釀：
x

Color 色澤：
金黃色的酒液

Nose 聞香：
新鮮、濃郁的果香味令人聯想到接骨木、百香果和青草香氣

Palate 口感：
細膩的尾韻中帶有讓人開胃的甜度，酸度完美的與甜度平衡

Food Pairing 餐酒搭配：
建議搭配地中海魚類料理，和德國蘆筍也很搭。試飲溫度: 8-10°C

Story / 酒莊故事：

艾尼格．森森酒莊（Einig-Zenzen）位於誕生於德國摩索地區，是德國一家擁有近400年歷史的家族酒莊，至今已經傳承了十三代。據歷史記載，早在1636年， Zenzen家族就已開始在這片土地上種植葡萄、生產佳釀，是德國歷史上最悠久的釀酒世家之一。

艾尼格．森森的葡萄酒採用傳統工藝與現代技術相結合的理念，對葡萄酒的品質精益求精。無論是干型或是甜型，麗斯玲都是經典的德國白酒。它是世界上最好的白酒之一，特別是來自Mosel地區的酒。不僅僅是高貴的出身，最重要的是它豐富且精緻的各種風味。麗斯玲可以搭配各式各樣的菜餚，且特別適合儲存。無論是葡萄酒初入門者或是美食家，都會發現德國葡萄酒文化中的亮點，將之視為一種愉快的經驗，並成為足夠去仔細品味其葡萄品種、起源以及口味的理由。

瓶中故事

9月中旬，一個陽光明媚的日子，在萊茵河谷北邊山丘上的萊茵黑森，人們正採收著成熟度極佳的金黃色葡萄果實。人工採收後在酒莊榨汁，使整個酒廠充滿著鵝莓 (醋栗)、青檸的果味。