法拉利酒莊 Ferrari - Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé

Details / 商品詳情：

Country 國家：義大利
ALC% 酒精度： 12.5%
Variety 葡萄品種：Pinot Noir（黑皮諾） & Chardonnay（ 夏多內）

Fermentation 陳釀：
在自家培養的酵母中陳釀至少10年

Color 色澤：
鮮豔奪目的鮭魚粉酒裙，銅棕近珊瑚色的折射，豐富的細膩氣泡令人著迷

Nose 聞香：
淡淡的野玫瑰果醬和柑橘類水果的香氣與辛辣和礦物味混合在一起，使人愉悅

Palate 口感：
個性強烈鮮明的酒體令人印象深刻，其濃郁的水果風味與新鮮的辛辣氣息相互平衡，使得其尾韻悠長，並創造出完美、多層次的口味。

Food Pairing
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Story / 酒莊故事：

FERRARI的傳奇始於一個名叫 Giulio Ferrari 的男人，他的夢想是在 Trentino 創造一款能夠與頂級法國香檳競爭的氣泡酒，他不僅是第一個意識到Trentino風土非凡的人，也是第一個在意大利大量種植 Chardonnay這個葡萄品種的先驅。

因為Ferrari先生並無子嗣，精挑細選後，在1952 年他選擇了一家位於Trento的 葡萄酒商店的老闆 Bruno Lunelli ，憑藉Lunelli對於葡萄酒的熱情和企業家才能，他不但成功地提高了產量，同時還維持了Ferrari氣泡酒的質量；在 Bruno 後代帶領下，FERRARI 除了成為意大利氣泡酒的領導者外，也成為義大利人民慶祝時的氣泡酒首選。

自從Ferrari創辦Ferrari Trento以來，誕生了很多代表著這個酒莊的經典酒款，例如：Ferrari Rosé, Ferrari Perlé and Giulio Ferrari Riserva del Fondatore等等。