Monticello Vineyards - Jefferson Cuvée

Details:

Country: USA
Alcohol%: 14.3%
Variety: 78% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 4% Merlot

Fermentation
橡木桶陳釀22個月

Color
深紅寶石色酒裙

Nose
撲鼻的熟黑莓果香，辛香料的氣息，摩卡與煙燻木桶的香草甜蜜氣息

Palate
入口濃厚，像黑櫻桃般的味道酒體非常稠膩，單寧強壯，餘韻悠長

Food Pairing
適合搭配烤鴨、燒肉、與煙燻類食物

Story:

Monticello Vineyards 位於 Oak Knoll District，是納帕谷(Napa Valley)區域最寬之處，涼爽的氣候非常適合多種葡萄生長，Jay Corley 於1969年創建此莊園，1980年雇用了第一位釀酒師，開始釀製各式葡萄酒，於1982年生產第一支葡萄酒Corley Reserve，之後陸續有Monticello Vineyards、Corley系列等受到歡迎的紅酒產出。

莊園現在由第二代Kevin接手經營，Corley 家族非常專注在栽植葡萄的技術發展，特別是對於Cabernet Sauvignon、Pinot Noir 及 Chardonnay 等品種葡萄，栽植技術非常純熟且自信。目前Corley 家族在納帕谷已經擁有五個葡萄園，分別栽植不同的葡萄品種。